姥姥，你好

今天是瑞典的母亲节。

我早上准备好了早餐给妈妈，还为妈妈焗了面包。

妈妈很高兴。

姥姥晚安 。 

Idag är det mors dag jag serverade frukost till mamma på sängen,  hon fick bröd som var formade som hjärtan och te.Här är en liten bild

Idag har jag och min lillasyster bakat Fiberrika brytbröd här är en bild, de ser inte så goda ut men de är jätte goda.   Här är receptet:

24 st

tid: 2 tim

Ingredienser:

• 50 g jäst för söta degar
• 5 dl mjölk
• 250 g kesella (valfri fetthalt)
• 2,5 msk ljus sirap
  • eller brödsirap
• 1,5 tsk salt
• 1 dl vetegroddar
• 2 dl vetekli
• 4 dl grahamsmjöl
• 6 dl vetemjöl special

Gör så här:

Värm mjölken till 37°C. Rör ut jästen med lite av mjölken. Rör ner kesellan i den återstående mjölken och värm åter till 37°C.

Tillsätt resten av degspadet (mjölk + kesella) och rör i sirapen och saltet. Rör i vetegroddar, vetekli, grahamsmjöl och vetemjöl och arbeta degen smidig.

Låt jäsa 30 minuter.

Ta upp degen på bakbordet och knåda den ett par minuter. Dela i 24 lika stora bitar, rulla till bollar och lägg tätt i en långpanna. Jäs under bakduk 30 minuter.

Grädda i 225°C, i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Pensla bullarna med vatten med en skvätt olja i.

Låt kallna på galler under bakduk. Bryt isär bullarna.